Авторы: Апаршева, В.В., Дворецкий, Д.С.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Изложены особенности производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности. Представлены разделы, посвященные описанию характеристик и свойств растительных ингредиентов, обоснованию их использования в производстве хлебобулочных изделий. Рассмотрено влияние растительных ингредиентов на показатели качества сырья и полуфабрикатов хлебопекарного производства. Проведен системный анализ и показаны особенности технологии производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности.
Авторы: Дворецкий, Д.С., Дворецкий, С.И., Акулинин, Е.И., Голубятников, О.О., Темнов, М.С.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Посвящено математическому моделированию процессов адсорбции и экстракции. В первом разделе представлена методология математического моделирования, включающая следующие основные этапы: определение объекта и границ моделирования, теоретический анализ объекта моделирования, построение математической модели объекта, проведение экспериментов и идентификация коэффициентов модели, разработка алгоритма решения и программирование алгоритма, проверка адекватности модели. Во втором и третьем разделах на основе изложенной методологии проводится математическое моделирование адсорбционных и экстракционных процессов на примере адсорбционного разделения газовоздушной смеси и извлечения липидов из клеток микроводорослей.
Авторы: Лазарев, С.И., Вязовов, С.А., Ковалев, С.В.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Приводятся общетеоретические основы построения чертежа и правила выполнения технических чертежей изделий. Изложены правила оформления чертежей. Материалы излагаются на основе требований и правил Единой системы конструкторской документации (ЕСКД). Текст пособия и приложения содержат выдержки из отдельных стандартов.
Авторы: Акулинин, Е.И., Глебов, А.О., Дедов, Д.Л., Карпов, С.В., Обухов, А.Д.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Посвящено системному анализу и моделированию процессов и аппаратов химической технологии в среде Comsol Multiphysics. Представлены разделы, посвященные основам математического моделирования гидродинамических, тепловых, массообменных и тепломассообменных процессов в среде Comsol Multiphysics. Показаны особенности применения пакета для решения типовых задач химической технологии. Разработан лабораторный практикум и приведены примеры пошагового построения математических моделей полей скоростей, температур и концентраций.
Авторы: Лазарев, С.И., Вязовов, С.А., Ковалев, С.В.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Приводятся общетеоретические основы построения чертежа и правила выполнения технических чертежей изделий. Изложены правила оформления чертежей. Материалы излагаются на основе требований и правил Единой системы конструкторской документации (ЕСКД). Текст пособия и приложения содержат выдержки из отдельных стандартов.
Авторы: Майстренко, А.В., Майстренко, Н.В.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Рассматриваются основные теоретические положения информационных технологий, применяемых при автоматизации экспериментов и построении систем поддержки принятия решений, раскрываются особенности использования информационных технологий при моделировании и проектировании технических решений, освещаются вопросы организации поиска информации в автоматизированных информационных системах и их безопасности.
Авторы: Майстренко, А.В., Майстренко, Н.В.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Содержит материал для изучения и приобретения навыков использования численных методов и методов оптимизации.
Авторы: Долгунин, В.Н., Пронин, В.А., Шубин, Р.А.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Изложены основные понятия и термины надежности, техногенного риска, а также общие принципы и методики прогнозирования надежности и техногенных рисков на опасно производственном объекте.
Авторы: Дворецкий, Д.С., Зюзина, О.В., Муратова, Е.И., Хабарова, Е.В., Акулинин, Е.И.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Приведены материалы и информация, необходимые для оформления выпускной квалификационной работы бакалавров. Даны сведения о структуре работ, методические рекомендации по организации процесса их выполнения, изложены требования к содержанию и правила оформления текстовой и графической частей, порядок представления выполненной работы к защите.
Выпускная квалификационная работа бакалавра [Электронный ресурс] : учебное пособие / Д. С. Дворецкий, О. В. Зюзина, Е. И. Муратова, Е. В. Хабарова, Е. И. Акулинин. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВО «ТГТУ», 2016. – Системные требования : ПК не ниже класса Pentium II ; 36,5 Mb ; RAM ; Windows 95/98/XP ; мышь. – Загл. с экрана. – ISBN 978-5-8265-1626-3. – Режим доступа: http://vernadsky-lib.ru/book/22.
Авторы: Абоносимов, О.А., Кочетов, В.И., Лазарев, С.И.
Источник: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тамбовский государственный технический университет»
Приведены главы: "Точка, прямая, плоскость", "Способы преобразования комплексного чертежа", "Гранные и кривые поверхности", "Построения теней в ортогональных проекциях", "Аксонометрические проекции". Даны вопросы для самопроверки материала по каждой теме. Является руководством в преподавании методов инженерной геометрии.
Абоносимов, О. А. Инженерная графика [Электронный ресурс] : учебное пособие / О. А. Абоносимов, С. И. Лазарев, В. И. Кочетов. – Тамбов : Изд-во ФГБОУ ВО «ТГТУ», 2017. – Системные требования : ПК не ниже класса Pentium II ; 28,5 Mb ; RAM ; Windows 95/98/XP ; мышь. – Загл. с экрана. – ISBN 978-5-8265-1692-8. – Режим доступа: http://vernadsky-lib.ru/book/61.